А давайте наморозим пельменей!

В августе ящики морозильника уже порой оказываются забиты подчистую, а домашних пельмешек или вареников все равно заморозить хочется. Решила поделиться с хозяюшками нехитрым способом, как я экономлю место, замораживая пельмени.

Купить многолетники оптом и в розницу с доставкой в любой регион.

На прямоугольное или квадратное блюдо (доску) кладу кухонное махровое полотенце (оно ф. у меня длинное и неширокое) так, чтобы узкий край полотенца совпал с краем блюда. Сверху на полотенце в один слой выкладываю пельмени, накрываю их частью полотенца, и сразу же — следующий слой пельменей. Так продолжаю до тех пор, насколько позволит длина полотенца (у меня получается 3 слоя).

Осталось заморозить — и в пакет. Главный плюс такого способа в том, что пельмени совсем не прилипают к ткани и легко с нее снимаются, без повреждений. И не нужно подпыливать мукой, как, например, пергамент или полиэтилен. А полотенце останется только постирать.